好茶。不寂寞
在台灣，大家常常人手一杯手搖飲，但我們真的了解它嗎？先從茶分類開始吧！紅茶、綠茶、烏龍茶常聽到，但它們並不是品種喔，而是製程的分別。依據發酵的程度，像是全發酵是紅茶，綠茶是無發酵，而青茶則是半發酵，白茶是輕發酵等等。就算是同一顆茶樹的茶葉，不同製法也是會變成不同的茶喔！
而像在我們台灣常喝到的四季春、金萱則是茶樹品種的名稱，它們可以製成青茶、紅茶、綠等，就如上面提到的主要是製程的不同。小編這邊想到茶葉命名的小故事，四季春之所以叫四季春是一年可以採摘7、8次，而金萱則是育種人阿嬤的名字 #也太可愛了吧 等於現在滿街喝手搖飲都在叫他阿嬤的名字，好像也是蠻驕傲！
另外有一個類別就是花草茶，這邊說的是單純的花草茶，不是莓果紅茶或是甜橙綠茶之類，這種還是紅茶或綠茶基底的複方茶。而所謂的花草茶一般是指無咖啡因，不是來自茶樹的根、種子、花朵或是水果等。所以孕婦也可以放心喝，一般人喝也不會有心悸或是腸胃不適的問題，是一個有別於含咖啡因茶的飲料選擇。 #小孩才做選擇我全都要
那就一網打盡，一次喝10個口味，有紅茶、綠茶、白茶、花草茶等，給自己一點時間、空間好好品味。
如何從容不迫、不急不徐地泡一杯好茶？在緊張的疫情當下，給自己空間和時間，泡一杯好茶，一個 #儀式感 開啟你與茶的深度對話！
“溫度”和”時間”是泡茶時的兩大核心和關鍵因素(#還不快筆記) ，而根據不同茶品又有不同泡法，但不用擔心，跟著我們零失敗新手優雅泡茶超EAZY。
✅紅茶：
◇ 1個Tea Forté 金字塔茶包建議沖泡240ml
◇ 最佳沖泡溫度97°C
◇ 建議浸泡時間3~5分鐘
✅綠茶：
◇ 1個Tea Forté 金字塔茶包建議沖泡240ml
◇ 最佳沖泡溫度80°C
◇ 建議浸泡時間2~3分鐘
*泡太久苦味會跑出來，真的要小心！
✅白茶：
◇ 1個Tea Forté 金字塔茶包建議沖泡240ml
◇ 最佳沖泡溫度90°C
◇ 建議浸泡時間2~4分鐘
✅花草茶：
◇ 1個Tea Forté 金字塔茶包建議沖泡240ml
◇ 最佳沖泡溫度97°C
◇ 建議浸泡時間5~7分鐘
*花草茶因不含茶葉，不用擔心泡 久會變苦澀，可長時間久泡。
是不是手癢想來泡一杯了？
