【SELEKTIA】 義大利胡椒乳酪奶油松露醬80g
CACIO E PEPE SAUCE WITH TRUFFLE 80g


好的起司就可以成就一道經典道地的羅馬名菜「Cacio e Pepe」,這是道作法簡單味道卻不簡單,到義大利羅馬必嚐的家常料理。使用 PDO帕馬森乾酪與羊奶乳酪兩種起司,加入味道較為內斂的白松露。口感滑順濃郁本身又帶有鹹味的雙起司、黑胡椒的辛香,又有白松露的高級香味加成,提升了「Cacio e Pepe」這道經典名菜的美味高度。

/特色/
◆ 義大利原裝進口
◆ 起司、黑胡椒與白松露鹹辛香味的絕佳平衡
◆ 羅馬經典名菜「Cacio e Pepe」必備醬料
◆ 亦可當沾醬與抹醬用
◆ 奶素可食
/規格/
成份:奶油(奶油、鹿角菜膠)、PDO帕馬森乾酪(牛奶、鹽、凝乳酶)、玉米澱粉、羊奶乳酪(羊奶、鹽、凝乳酶、乳酸發酵物)、白松露(TUBER BORCHII VITT. ) 、鹽、黑胡椒 、天然香料。
素食:奶素可食
容量:80g
產地:義大利
保存期限:2025/05/26( 效期可致電詢問 )
型號:VCACIOPTGR80
※ 本產品含牛奶,可能導致過敏症狀。
/用法/
1. 作醬料用:挖取適量的胡椒乳酪奶油松露醬加入少許義大利麵的煮麵水,均勻攪拌後即可拌入義大利麵,成為一道可口的經典羅馬名菜。
2. 作沾醬用:可直接沾麵包、薯條炸物等。
3. 作抹醬用:塗抹於烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包後直接食用。
/保存方式/
開罐後請密封冷藏保存,並盡速食用完畢。
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/品牌故事/

Selektia Tartufi創立於2008年,源自義大利中部的托斯卡尼;
其創辦人-Simone Calugi,從小跟隨父親的足跡尋找松露,
繼承了他的父親Renato Calugi對於土地、傳統美食以及松露的熱情。
其父親Renato Calugi是位知名的松露獵人,同時採集、生產和銷售松露上有多年豐富經驗。
托斯卡尼是義大利生產松露最重要的地區之一,一年四季都能找到松露,
主要採集自沃爾泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞內西(Crete Senesi)地區、松露山城聖米尼亞托(San Miniato),
並利用最先進的技術處裡製造以保存並凸顯出松露其最天然的特性。
// 同時符合多項國際認證,來自義大利托斯卡尼的Selektia Tartufi以高品質要求,為您的健康把關!(閱讀更多)


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