【Galantino】義大利IGP巴薩米克醋 250ml
Balsamic Vinegar Of Modena 250ml
【義大利巴薩米克醋介紹】
自從中世紀文藝復興時期開始，義大利摩典娜(Modena)地區就以產巴薩米克醋聞名，至今巴薩米克醋亦是許多大廚及美食家喜愛的佐料，最常作為沙拉的醬料；利用陳年酒醋與葡萄進行數小時的熬煮，期間並需要不斷的嘗試味道以調配出最佳口感的比例；接下來，並須經過2個月至3年的釀造期間，才能符合IGP的認證資格。
【義大利巴薩米克醋特色】
◆ 產自義大利摩典娜 MODENA IGP 法定地理區域產品保護制度認證
◆ 具頂級葡萄的濃純香氣，溫和順口，不嗆鼻、不刺喉，可以品嘗到葡萄的甘甜。
【規格】
成份：酒醋、濃縮葡萄汁，含亞硫酸鹽
型號：AB250
容量：250ml 玻璃瓶裝
產地：Modena, Italy義大利
保存方法：請置於陰涼乾燥處
賞味期限：保存於良好的環境下，巴薩米克醋會越陳越香
【建議用法】
◆ 可作為沙拉、燒烤或是麵包的沾醬。
◆ 可與義大利麵一同烹煮，簡單的調味卻有不簡單的清爽滋味。
◆ 可和開水及其他莓果沖調成涼飲。
◆ 與冰淇淋搭配不僅可減少甜膩感亦可產生不一樣的風味。
/品牌故事/
1926年Galantino收購一座19世紀磨坊，將其轉變為橄欖油廠。
從那以後，Galantino家族的兩代人共同努力經營著Galantino，使特級初榨橄欖油品質穩定且卓越。
Galantino 的橄欖來自頗負盛名的 Fenice 家族莊園以及2000名可靠的橄欖種植者，
以手摘方式仔細挑選最適熟度的橄欖、清洗，再送至石製磨坊以低溫搾取其金黃帶有深綠色的純正橄欖油，
完全沒有經過任何化學處理，創造出Galantino特級初榨橄欖油獨特的風味與香味。
經過實驗室分析和感官評估，我們的特級初榨橄欖油大師審核認可得以上市。
如今Galantino特級初榨橄欖油已成為義大利國內乃至國際最受青睞的特級初榨橄欖油品牌之一，
且被消費者視為優質特級初榨橄欖油的代名詞。
從品牌創立到現在陸續獲得國際間各大特級初榨橄欖油獎項，
近期獲獎如Blibenda的五滴獎、Merum最佳橄欖油、Feinschmecker 全球250大頂級橄欖油之一。
世界各大高級餐廳、飯店指定使用，如杜拜亞曼尼酒店、七星帆船酒店等。
同時Galantino取得國際BRC, IFS等食品安全認證，讓您吃的安心有保障。
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