SELEKTIA 義大利松露

頂  級  松  露  牛  肝  菌

品牌起源~傳承: 卓越值得一生追求

Selektia Tartufi創立於2008年，源自義大利中部的托斯卡尼；

其創辦人-Simone Calugi，從小跟隨父親的足跡尋找松露，繼承了他的父親Renato Calugi對於土地、傳統美食以及松露的熱情。

其父親Renato Calugi是位知名的松露獵人，同時採集、生產和銷售松露上有多年豐富經驗。

珍貴松露來自義大利中部

托斯卡尼是義大利生產松露最重要的地區之一，

一年四季都能找到松露，主要採集自沃爾泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞內西(Crete Senesi)地區、

松露山城聖米尼亞托(San Miniato)，利用最先進的技術處裡製造以保存並凸顯出松露其最天然的特性。

符合國際食品標準及多項認證

為提供高品質的產品，Selektia所有品項皆提供食材來源及處理過程、嚴選食材供應商、遵守相關衛生規範、符合國際食品標準，

並取得IFS，BRC，BIO和KOSHER等國際認證。

同時獲得義大利卓越獎證書(Eccellenze Italiane)，代表Selektia義大利製造且符合嚴格品質標準。

Selektia對食材品質堅持，使用天然原料和單純的生產過程，不使用防腐劑，以免改變成品的味道和品質。

以最高品質標準要求，向全世界介紹來自托斯卡尼的傳統美味。