一包黑松露口味的洋芋片,超商、超市幾十元就能買到,你能期待吃到的是真正的黑松露嗎?真正的松露價格不斐,所以許多名為松露的產品其實都不含真正的松露,吃下的只是化學香精製成的松露風味食品。(引申閱讀:你吃到的松露,是假的?)
來自於義大利托斯卡尼的松露品牌【SELEKTIA】,品牌創辦人Simone Calugi (西蒙納‧卡魯吉)出身於義大利知名松露獵人世家,視松露如命的他,對於松露的要求設下了嚴格的標準,只挑選最好品質的松露拿來製作成SELEKTIA的產品,提供松露愛好者安心無虞的保障。
經典。一種口味就夠
為了有效保持松露的香氣,SELEKTIA選擇使用價格比夏季黑松露更為昂貴的冬季黑松露作為松露洋芋片的原料,原因在於冬季黑松露的香氣更為濃郁,更適合與馬鈴薯搭配製作成洋芋片。
在冬季黑松露採收後馬上直送有世界洋芋片工廠美稱的西班牙,把冬季黑松露與當季新鮮的馬鈴薯做最完美的結合,成分單純只有冬季黑松露、馬鈴薯、海鹽、橄欖油,不添加任何人工香料,完成了一款經典【SELEKTIA義大利冬季黑松露洋芋片】,由此可見SELEKTIA對品質的堅持。
※ 包裝內含真正義大利冬季黑松露顆粒,不含松露片,影片內容為參考示意。
【SELEKTIA】義大利冬季黑松露洋芋片
以洋芋片來說,SELEKTIA的冬季黑松露洋芋片可以稱得上是零食界的奢侈品,但以不到300元的價格,不用到米其林餐廳,就能吃到真正的松露,嚐到最真實的松露味道,還是更昂貴的冬季黑松露,非常值得。而洋芋片是最能襯托出松露味道,不互相搶味、彼此相輔相成,是非常推薦做為入門松露的絕佳選擇。